マルハチ村松のうどんつゆは、風味豊かなさば節、煮干し、かつお節、昆布エキスなどをぜいたくに使用し、上質なうす口醤油で仕上げた本格派うどんつゆです。

人気のうどん屋でも、かつお節だけでなく、さば節や煮干し・こんぶなど、いくつかの原料を組み合わせて自慢のうどんだしを作り上げています。 創業明治初年だしメーカー マルハチ村松が、たどりついた だしの黄金比。 長年、かつお節づくり、だしづくりの中で培われたノウハウ。さばの味、煮干しのコク、 かつお節の香り、こんぶの相乗効果を知り尽くしたマルハチ村松だからこそできる、絶妙なだしの配合をどうぞご堪能ください。

本品は、うどんつゆの他、冷しうどんつゆ、鍋つゆ等にご使用いただけます。又、その他、和風料理のつゆとして幅広くご使用ください。

標準使用量（うすめ方）	本品 ： お湯または水
冷しうどんつゆ	1：４
あげだし豆腐のたれ	1：５
煮物	1：８
うどんつゆ	1：９
鍋つゆ	1：10
だし巻卵	1：26

●1本あたり出来るうどんつゆの食数
　1食分250mlとして約70人前
●お好みに合わせ醤油・砂糖・みりん等を加えてください。

原材料名
濃縮合わせだし(煮干いわし、さば節、かつお節)(国内製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、食塩、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、さば節エキス(さば節、食塩、デキストリン、たん白加水分解物)、発酵調味料、こんぶエキス ／ 酒精、調味料(アミノ酸等)　 賞味期限
製造日より8ヶ月（開栓前）　 保存方法
直射日光、高温を避け、常温にて保存してください。 開栓後の取扱い
開栓後は密栓して冷蔵にて保存し、速やかにご使用ください。

本品に含まれるアレルゲン
小麦・さば・大豆
特定原材料等28品目及び魚介類
栄養成分値(100g当たり）

エネルギー	120kcal
たんぱく質	4.4g
脂質	0g
炭水化物	22.2g
食塩相当量	11.6g

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