使用方法
つけつゆとして使用する場合、本品1に対して、水またはお湯3~5の割合で希釈してご使用ください。
かけつゆとして使用する場合、本品1に対して、水またはお湯6~7の割合で希釈してご使用ください。
●お好みに合わせ醤油・砂糖・みりん等を加えてください。
かけつゆとして使用する場合、本品1に対して、水またはお湯6~7の割合で希釈してご使用ください。
標準使用量(うすめ方) | 本品 : お湯または水 |
---|---|
親子丼 | 1:3〜4 |
つけつゆ | 1:3〜5 |
天つゆ | 1:5〜7 |
煮物 | 1:5〜7 |
かけつゆ | 1:6〜7 |
おでん | 1:7〜9 |
茶碗蒸し | 1:12〜14 |
❖ 肉じゃが
【材料(1人前)】
- じゃがいも
- 60g
- 玉ねぎ
- 30g
- 人参
- 20g
- しらたき
- 20g
- 牛こま切肉
- 20g
- 絹さや
- 2g
- 油
- 2g
- めんつゆ(甘口)
- 17.5g
- 水
- 87.5g
【作り方】
①じゃがいも、玉ねぎ、人参を食べやすい大きさに切る。
②しらたき、絹さやは下茹でし、食べやすい大きさに切る。
③鍋に油を入れて熱し、牛こま切肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参を炒める。
④めんつゆ(甘口)、水を加えてひと煮立ちしたら、しらたきを加える。
⑤落し蓋をして柔らかくなるまで煮る。
⑥器に盛り、絹さやを飾る。
①じゃがいも、玉ねぎ、人参を食べやすい大きさに切る。
②しらたき、絹さやは下茹でし、食べやすい大きさに切る。
③鍋に油を入れて熱し、牛こま切肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参を炒める。
④めんつゆ(甘口)、水を加えてひと煮立ちしたら、しらたきを加える。
⑤落し蓋をして柔らかくなるまで煮る。
⑥器に盛り、絹さやを飾る。
❖ 茶碗蒸し
【材料(1人前)】
- 溶き卵
- 40g
- 鶏もも肉
- 20g
- たけのこ(水煮)
- 8g
- かまぼこ
- 6g
- しいたけ
- 5g
- みつば
- 3g
- 醤油
- 1g
- めんつゆ(甘口)
- 9.5g
- 水
- 114g
【作り方】
①溶き卵、めんつゆ(甘口)、水を混ぜ合わせる。
②鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、軽く醤油をふっておく。
③たけのこ、しいたけ、かまぼこは食べやすい大きさに切る。
④器に鶏もも肉、たけのこ、かまぼこ、しいたけを入れ、①を静かに注ぎ、みつばを乗せる。
⑤蒸し器で蒸す。
①溶き卵、めんつゆ(甘口)、水を混ぜ合わせる。
②鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、軽く醤油をふっておく。
③たけのこ、しいたけ、かまぼこは食べやすい大きさに切る。
④器に鶏もも肉、たけのこ、かまぼこ、しいたけを入れ、①を静かに注ぎ、みつばを乗せる。
⑤蒸し器で蒸す。
❖ 親子丼
【材料(1人前)】
- ご飯
- 200g
- 溶き卵
- 60g
- 鶏もも肉
- 50g
- 玉ねぎ
- 30g
- みつば
- 3g
- めんつゆ(甘口)
- 15g
- 水
- 45g
【作り方】
①鶏もも肉、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
②鍋にめんつゆ(甘口)、水、鶏もも肉、玉ねぎを入れて煮る。
③鶏もも肉に火が通ったら、溶き卵を流し入れ、みつばを入れて蓋をする。
④器にご飯を盛り、③を盛る。
①鶏もも肉、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
②鍋にめんつゆ(甘口)、水、鶏もも肉、玉ねぎを入れて煮る。
③鶏もも肉に火が通ったら、溶き卵を流し入れ、みつばを入れて蓋をする。
④器にご飯を盛り、③を盛る。
めんつゆ甘口について
原材料名
しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、食塩、果糖ぶどう糖液糖、かつお節、発酵調味料、そうだがつお節、煮干エキス、かつお節エキス、かつおエキス / 調味料(アミノ酸)、酒精、カラメル色素、酸味料 賞味期限
製造日より12ヶ月(開栓前) 保存方法
直射日光、高温を避け、常温にて保存してください。 開栓後の取扱い
開栓後は密栓して冷蔵にて保存し、速やかにご使用ください。 注意事項
保存中にだしの風味成分が浮遊・沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、食塩、果糖ぶどう糖液糖、かつお節、発酵調味料、そうだがつお節、煮干エキス、かつお節エキス、かつおエキス / 調味料(アミノ酸)、酒精、カラメル色素、酸味料 賞味期限
製造日より12ヶ月(開栓前) 保存方法
直射日光、高温を避け、常温にて保存してください。 開栓後の取扱い
開栓後は密栓して冷蔵にて保存し、速やかにご使用ください。 注意事項
保存中にだしの風味成分が浮遊・沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
本品に含まれるアレルゲン
小麦・大豆
※ 特定原材料等28品目及び魚介類
栄養成分値(100g当たり)
この表示値は、目安です。
小麦・大豆
※ 特定原材料等28品目及び魚介類
栄養成分値(100g当たり)
エネルギー | 119kcal |
---|---|
たんぱく質 | 4.0g |
脂質 | 0g |
炭水化物 | 24.0g |
食塩相当量 | 10.6g |
だし屋のめんつゆを通信販売で、
お届けします。
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内容量:1L
価格:970円(税込み)
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